Moelleux à la Pistache

On fond pour ces petits moelleux à la pistache. La mignardise idéale pour une « cup of tea » avec des copines :).

moelleux-pistache

Préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Ingrédients pour 6 moelleux : (ou 6 personnes ou 3 gourmands ;-))

– 4 oeufs
– 100g de sucre
– 100g de farine
– 1 sachet de sucre vanillé
– 50g de pâte de pistaches (j’ai trouvé la mienne dans une épicerie à Paris G. Detou)

1. Préchauffer le four à 200°C.
2. Battre les jaunes avec le sucre et réserver.
3. Monter les blancs d’oeufs en neige.
4. Incorporer les blancs d’oeufs et la farine dans la préparation jaunes et sucre.
5. Finir par incorporer la crème de pistache, mélanger.
6. Verser la pâte dans des mini-moules.
7. Enfourner pour 30 minutes.

C’est prêt !

♥♥♥♥

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© Le Tablier de Christelle

Un commentaire Ajoutez le votre

  1. Ces petits moelleux ne devraient pas faire long feu… 😉 Bon week-end…

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