Gâteau à la Rhubarbe

Aujourd’hui, on retourne en enfance avec ce gâteau à la rhubarbe à la saveur incomparable. N’ayez plus peur de cuisiner la rhubarbe à vos enfants, cette recette adoucit son acidité, un vrai délice.

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 20 minutes

Ingrédients pour 6 personnes :

– 400g de rhubarbe (2 à 3 bâtons)
– 3 oeufs
– 80g de farine
– 110g de sucre en poudre
– 1 sachet de levure chimique
– 4c. à soupe de lait
– 4c. à soupe d’huile de tournesol
– 20g de beurre
– 3c. à soupe de cassonade

1. Préchauffer le four à 210°C.
2. Casser les oeufs dans un saladier, ajouter le sucre et fouetter le tout.
3. Ajouter ensuite la farine, le lait, l’huile et la levure en mélangeant bien au fur et à mesure.
4. Beurrer un moule à manqué et déposer la pâte.
5. Eplucher la rhubarbe, puis la couper en tronçons. Déposer la rhubarbe sur la pâte.
6. Recouvrir le gâteau de la cassonade.
7. Faire cuire pendant environ 20 minutes.

C’est prêt !

♥♥♥♥

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© Le Tablier de Christelle

21 commentaires Ajoutez le votre

  1. Il doit être bien bon…

    1. Le Tablier de Christelle dit :

      Il faut le tester sans hésiter 🙂
      Bonne journée

  2. Jenny dit :

    Très bon, je n’en doute pas une seconde. Moi j’ai préparé un gâteau à la rhubarbe et à l’orange, et c’est aussi très bon.
    Jenny

    1. Le Tablier de Christelle dit :

      Hum en effet ce doit être délicieux 🙂
      A bientot
      Christelle

  3. céline dit :

    il dois être super bon!!!!merci

    1. Le Tablier de Christelle dit :

      C’est un délice ! Il faut l’essayer 😉
      Christelle

  4. stephanie dit :

    Cette recette tombe à pic! J’ai un goûter cet après midi avec mes copines, j’ai de la rubarbe dans mon frigo, donc j’ai décidé de faire ce gâteau à la place de mes eternels cookies!!! Il est dans le four, ca sent bon…Merci Christelle!

    1. Le Tablier de Christelle dit :

      Merci Stéph, j’espère qu’il était bon!
      À bientôt
      Bisous
      Christelle

  5. AnneSO FCook dit :

    Humm, ca me donne des envies de rhubarbe ce gâteau. Il ne faut pas que je rate la saison 😉

    1. Le Tablier de Christelle dit :

      Merci AnneSo!
      C’est clair qu’il ne faut pas louper la saison, c’est tellement bon!
      À bientôt
      Bonne journée 😉

  6. beulques dit :

    bonjour christelle

    j essaye ce gateau des aujourd hui mais ne faut il pas precuire la rhubarbe

    1. Le Tablier de Christelle dit :

      Bonjour
      Non ce n’est pas la peine .
      Bonne recette
      Christelle

  7. carole dit :

    J ai de la rhubarve surgelee j essaie demain.
    Par contre je n ai pas de cassonnade

  8. Stella dit :

    Il a l’air délicieux ! Je l’essaye de suite ! 🙂

  9. Alamake dit :

    Bonjour !
    J’ai effectué cette recette c’était sympa pour le gouté ! 🙂

  10. line dit :

    bonjour j ai effectué la recette mais le temps de cuisson n est pas assez pour 20 minutes car le centre n est pas cuit !!je conseille 25 voir 30 minutes apres peut etre tout depend de votre four??
    gateau tres bon recette sympa et facile a faire

    1. Le Tablier de Christelle dit :

      Merci pour ce conseil Line, je pense que ça dépend des fours.
      A bientôt

  11. delf745 dit :

    bonjour! recette faite et j’ai adoré! merci beaucoup! je la publie demain car j’en ai refait un pour mes collègues et ils voudront forcément la recette.(avec lien vers cet article bien sûr)

  12. Thomas. Marie dit :

    Très bonne recette c était délicieux plus fin qu une tarte et en plus vite fait
    Merci beaucoup chère Christelle
    Cordialement Marie thomas

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