Verrines Rhubarbe & Fraises

Verrines Rhubarbe Fraises

Voici un dessert original pour l’été : une verrine rhubarbe et fraises façon crumble avec des galettes bretonnes. Les amateurs de rhubarbe et de fraises se régaleront. Une recette facile et rapide à réaliser qui plaira aux petits comme aux grands.

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 20 minutes

Ingrédients pour 6 verrines :

– 3 bâtons de rhubarbe
– 200g de fraises
– 2c. à soupe de miel
– 50g de sucre
– 6 galettes bretonnes au beurre

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Eplucher et couper la rhubarbe en tronçons. Disposer les morceaux sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé. Puis arroser de miel et de sucre. Faire cuire 20 minutes à 180°C.
3. Pendant ce temps, laver et équeuter les fraises, puis les couper en petits morceaux.
4. Quand la rhubarbe est cuite, la laisser refroidir. Monter ensuite les verrines en mélangeant les fraises avec la rhubarbe et saupoudrer le dessus de galettes bretonnes émiettées.

C’est prêt !

♥♥♥♥

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