Verrines Rhubarbe & Fraises

Voici un dessert original pour l’été : une verrine rhubarbe et fraises façon crumble avec des galettes bretonnes. Les amateurs de rhubarbe et de fraises se régaleront. Une recette facile et rapide à réaliser qui plaira aux petits comme aux grands.

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 20 minutes

Ingrédients pour 6 verrines :

- 3 bâtons de rhubarbe
- 200g de fraises
- 2c. à soupe de miel
- 50g de sucre
- 6 galettes bretonnes au beurre

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Eplucher et couper la rhubarbe en tronçons. Disposer les morceaux sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé. Puis arroser de miel et de sucre. Faire cuire 20 minutes à 180°C.
3. Pendant ce temps, laver et équeuter les fraises, puis les couper en petits morceaux.
4. Quand la rhubarbe est cuite, la laisser refroidir. Monter ensuite les verrines en mélangeant les fraises avec la rhubarbe et saupoudrer le dessus de galettes bretonnes émiettées.

C’est prêt !

♥♥♥♥

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© Le Tablier de Christelle

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Comments: 5

  1. LadyMilonguera 10 juillet 2012 at 8 h 28 min Reply

    Jolies ces petites verrines…

    • Le Tablier de Christelle 10 juillet 2012 at 9 h 22 min Reply

      Merci :)
      Bonne journée

  2. Jenny 10 juillet 2012 at 8 h 37 min Reply

    C’est assez simple comme dessert, et moi qui aime la fraise et la rhubarbe, c’est sûr que je vais adorer :)

    • Le Tablier de Christelle 10 juillet 2012 at 9 h 22 min Reply

      Oui j’en suis sûre :)
      Bonne journée

  3. LJOCharlotte 22 juillet 2012 at 10 h 44 min Reply

    Merci Christelle c’est une super recette! Ca a l’air délicieux :)

    Pour une autre recette d’été, n’hésite pas à aller voir ma recette filmée https://www.youtube.com/user/LJOCharlotte

    Bonne journée

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