Voici un dessert original pour l’été : une verrine rhubarbe et fraises façon crumble avec des galettes bretonnes. Les amateurs de rhubarbe et de fraises se régaleront. Une recette facile et rapide à réaliser qui plaira aux petits comme aux grands.
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 6 verrines :
- 3 bâtons de rhubarbe
- 200g de fraises
- 2c. à soupe de miel
- 50g de sucre
- 6 galettes bretonnes au beurre
1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Eplucher et couper la rhubarbe en tronçons. Disposer les morceaux sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé. Puis arroser de miel et de sucre. Faire cuire 20 minutes à 180°C.
3. Pendant ce temps, laver et équeuter les fraises, puis les couper en petits morceaux.
4. Quand la rhubarbe est cuite, la laisser refroidir. Monter ensuite les verrines en mélangeant les fraises avec la rhubarbe et saupoudrer le dessus de galettes bretonnes émiettées.
C’est prêt !
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PDF Tagged: dessert d'été, fraise, rhubarbe
Bienvenue, je suis Christelle, amoureuse de la cuisine et auteur du blog Le Tablier de Christelle. Vous trouverez dans ce blog toutes mes gourmandises et surtout une cuisine simple et accessible.
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Jolies ces petites verrines…
Merci
Bonne journée
C’est assez simple comme dessert, et moi qui aime la fraise et la rhubarbe, c’est sûr que je vais adorer
Oui j’en suis sûre
Bonne journée
Merci Christelle c’est une super recette! Ca a l’air délicieux
Pour une autre recette d’été, n’hésite pas à aller voir ma recette filmée https://www.youtube.com/user/LJOCharlotte
Bonne journée