En ce jour ensoleillé, voici un plat qui sent bon la Provence : un tian aux légumes. Il accompagnera avec merveille et gourmandise vos grillades de l’été.
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 6 personnes :
- 4 tomates
- 2 courgettes
- 1 aubergine
- 2 oignons
- 1 gousse d’ail
- herbes de Provence
- quelques branches de thym et romarin
- sel, poivre
1. Laver et couper les légumes (tomates, courgettes, aubergine et oignons) en fines rondelles et les disposer dans un grand plat en les alternant.
2. Recouvrir le tout d’un filet d’huile d’olive. Saler, poivrer et saupoudrer d’herbes de Provence.
3. Ciseler finement l’ail et la saupoudrer sur les légumes.
4. Déposer les branches de thym et romarin.
5. Faire cuire 30 minutes.
C’est prêt !
Bon appétit
♥♥♥♥
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Bienvenue, je suis Christelle, amoureuse de la cuisine et auteur du blog Le Tablier de Christelle. Vous trouverez dans ce blog toutes mes gourmandises et surtout une cuisine simple et accessible.
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Miam trop bon
Merci
Pourrais-tu m’indiquer la température du four?
Bises
180°C désolée pour cet oubli!