Tian Provençal

En ce jour ensoleillé, voici un plat qui sent bon la Provence : un tian aux légumes. Il accompagnera avec merveille et gourmandise vos grillades de l’été.

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 30 minutes

Ingrédients pour 6 personnes :

- 4 tomates
- 2 courgettes
- 1 aubergine
- 2 oignons
- 1 gousse d’ail
- herbes de Provence
- quelques branches de thym et romarin
- sel, poivre

1. Laver et couper les légumes (tomates, courgettes, aubergine et oignons) en fines rondelles et les disposer dans un grand plat en les alternant.
2. Recouvrir le tout d’un filet d’huile d’olive. Saler, poivrer et saupoudrer d’herbes de Provence.
3. Ciseler finement l’ail et la saupoudrer sur les légumes.
4. Déposer les branches de thym et romarin.
5. Faire cuire 30 minutes.

C’est prêt !

Bon appétit

♥♥♥♥

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© Le Tablier de Christelle

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Comments: 5

  1. Roberta 30 juillet 2012 at 21 h 00 min Reply

    Miam trop bon :)

    • Le Tablier de Christelle 27 octobre 2012 at 8 h 27 min Reply

      Merci ;-)

  2. Majda B 26 novembre 2012 at 9 h 26 min Reply

    Pourrais-tu m’indiquer la température du four?
    Bises

  3. Le Tablier de Christelle 27 novembre 2012 at 21 h 42 min Reply

    180°C désolée pour cet oubli!

  4. Françoise A 9 août 2013 at 17 h 52 min Reply

    Vraiment excellent, même sans température du four que j’ai mis à 200 et j’ai laissé cuire 40 minutes…J’adopte cette recette vraiment facile et délicieuse. Un vrai régal….d’été

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