Ouhlala je crie au craquage ce week-end… envie de chocolat, envie de bananes, et bien j’ai craqué et innové pour une tarte tatin banane chocolat. Alors en route pour ce dessert 100% régressif :).

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 30 minutes

Ingrédients pour une tarte de 6 personnes :

– 6 bananes
– 1 tablette de chocolat
– 1 pâte à tarte feuilletée
– 1 peu de beurre
– 2 cuillères à soupe de sucre roux

1. Préchauffer le four à 210°C.
2. Couper les bananes en rondelles.
3. Les faire revenir dans le plat à tartin sur le feu avec une noix de beurre et le sucre roux.
4. Laisser caraméliser pendant une dizaine de minutes.
5. Casser le chocolat en petits morceaux à l’aide d’un couteau.
6. Retirer les bananes du feu, ajouter le chocolat, puis recouvrir de la pâte. Bien veiller à chemiser les bords.
7. Enfourner pour 25 minutes.

C’est prêt !

♥♥♥♥

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