Tatin aux Pommes & Camembert

Tatin aux Pommes et Camembert

Pour ce week-end de la Toussaint, je vous propose une recette complètement réconfortante de tarte tatin au camembert et aux pommes. Osez le mélange des saveurs, c’est un vrai délice !

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 30 minutes

Ingrédients pour 6 personnes :

– 1 pâte à tarte feuilletée
– 1 camembert pas trop fait
– 8 pommes
– un peu de moutarde
– 50g de beurre

1. Préchauffer le four à 210°C.
2. Eplucher les pommes et les couper en lamelles.
3. Faire fondre le beurre dans une poêle, et mettre les lamelles de pommes à dorer des 2 côtés pendant 5 minutes.
4. Beurrer un moule à tarte et déposer les pommes dans le fond. Saler, poivrer.
5. Couper le fromage en tranches et les déposer sur les pommes. Tapisser la pâte d’un peu de moutarde, puis déposer la pâte par dessus et rentrer les bords.
6. Piquer la pâte avec une fourchette et enfourner pour 25 à 30 minutes.
7. Après ce temps, démouler et servir aussitôt avec une salade verte.

Bon appétit !

♥♥♥♥

Enfilez votre tablier et suivez Le Tablier de Christelle en cuisine !

© Le Tablier de Christelle

21 thoughts on “Tatin aux Pommes & Camembert

  1. L’association pomme-camembert est un véritable régal pour mes papilles !!
    Merci encore pour ces délicieuses recettes !!
    Bonne soirée 🙂

    1. Un vin de Savoie si c’est un dîner « bonne franquette » sinon un Vin-Vigne ou un Pouilly-Fuissé les chevrières

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *