Tartines Tomate Basilic & Parmesan

Tartines Tomates Basilic & Parmesan

Pour profiter des derniers jours d’août et de ce temps estival, je vous propose cette recette d’apéritif très frais et ultra simple. Les journées d’été sont bien souvent chargées et quand vient l’heure de l’apéro, vous n’avez pas forcément envie de rester en cuisine quand les autres trinquent face au coucher de soleil. Essayez cette recette, en 5 minutes et 3 tours de main ce sera prêt !

Préparation : 10 minutes

Ingrédients pour 6 personnes :

– 6 belles tranches de pain de campagne
– 1 gousse d’ail
– huile d’olive
– quelques feuilles de basilic
– 4 tomates bien mûres
– quelques copeaux de parmesan
– sel, poivre

1. Passer les tranches de pain au grille-pain.
2. Les frotter avec l’ail coupée en deux et verser quelques gouttes d’huile d’olive sur chaque tranche.
3. Couper les tomates en dés et les déposer sur chaque tranche.
4. Ciseler le basilic et saupoudrer les feuilles sur les tomates. Saler, poivrer.
5. Disposer quelques copeaux de parmesan sur les tartines.

C’est prêt !

Tchin !

♥♥♥♥

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