Tartines Tomate Basilic & Parmesan

Pour profiter des derniers jours d’août et de ce temps estival, je vous propose cette recette d’apéritif très frais et ultra simple. Les journées d’été sont bien souvent chargées et quand vient l’heure de l’apéro, vous n’avez pas forcément envie de rester en cuisine quand les autres trinquent face au coucher de soleil. Essayez cette recette, en 5 minutes et 3 tours de main ce sera prêt !

Préparation : 10 minutes

Ingrédients pour 6 personnes :

- 6 belles tranches de pain de campagne
- 1 gousse d’ail
- huile d’olive
- quelques feuilles de basilic
- 4 tomates bien mûres
- quelques copeaux de parmesan
- sel, poivre

1. Passer les tranches de pain au grille-pain.
2. Les frotter avec l’ail coupée en deux et verser quelques gouttes d’huile d’olive sur chaque tranche.
3. Couper les tomates en dés et les déposer sur chaque tranche.
4. Ciseler le basilic et saupoudrer les feuilles sur les tomates. Saler, poivrer.
5. Disposer quelques copeaux de parmesan sur les tartines.

C’est prêt !

Tchin !

♥♥♥♥

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© Le Tablier de Christelle

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Comments: 12

  1. LadyMilonguera 20 août 2012 at 11 h 18 min Reply

    Elles sont bien gourmandes ces tartines !

    • Le Tablier de Christelle 23 août 2012 at 7 h 55 min Reply

      Merci ;-)
      A bientôt

  2. Umm Zakariyyâ 20 août 2012 at 22 h 05 min Reply

    Simple et bon, j’aime beaucoup ce genre de recette rapide à préparer : parfait pour l’été ))

    • Le Tablier de Christelle 23 août 2012 at 7 h 54 min Reply

      Merciiiii :)

  3. Pretty Webdesign 21 août 2012 at 3 h 06 min Reply

    Jolies bruschette !

    • Le Tablier de Christelle 23 août 2012 at 7 h 54 min Reply

      Merci ;-)

  4. omarylou 24 août 2012 at 18 h 58 min Reply

    le genre de recette pour l’apéro que je fait souvent aussi, et parfois avec une salade ça fait même un repas léger! bonne journée!

    • Le Tablier de Christelle 26 août 2012 at 20 h 55 min Reply

      Idéal pour un dîner léger!
      A bientôt
      Christelle

  5. Ahoefaa 25 août 2012 at 0 h 27 min Reply

    j’aime beaucoup… même si j’aurais ajouté une tranche de mozarella par tartine :) je vais essayer ça sur mon blog, j’ai hâte!

    • Le Tablier de Christelle 26 août 2012 at 20 h 55 min Reply

      Quelle gourmande ;-)
      A bientôt
      Christelle

  6. Panta 27 août 2012 at 18 h 36 min Reply

    Cela ferait aussi de super encas.
    Légers, nourrissant et plein de nutriments.

    Avec un peu de blanc de dinde pour les sportifs.

    • Le Tablier de Christelle 27 août 2012 at 21 h 41 min Reply

      Merci Panta
      A bientôt

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