Tartines Poulet & Raclette

Si comme moi vous raffolez des soirées raclette, vous vous demandez que faire de vos restes de fromage à raclette les jours qui suivent. Je vous propose donc cette tartine « lendemain de raclette » au poulet. Une petite astuce qui fait plaisir, accompagnée d’une salade verte.

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 20 minutes

Ingrédients pour 6 personnes :

– 6 tranches de pain de campagne
– 1 petite brique de coulis de tomates
– 200g de filet de poulet
– 1 courgette
– 150g de tomates cerise
– 10 tranches de fromage à raclette
– huile d’olive
– sel, poivre

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Faire cuire dans de l’eau salée les courgettes coupées en rondelles une dizaine de minutes.
3. Emincer le poulet et le faire cuire dans une poêle bien chaude avec un filet d’huile d’olive pendant quelques minutes. Saler, poivrer et réserver.
4. Tartiner le coulis de tomates sur les tranches de pain.
5. Déposer les morceaux de poulet, les courgettes cuites, les tomates cerise coupées en deux et finir par le fromage à raclette coupé en deux.
6. Faire cuire entre 10 et 15 minutes.

Déguster aussitôt avec une salade verte.

Bon appétit 😉

♥♥♥♥

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© Le Tablier de Christelle

17 commentaires Ajoutez le votre

  1. Clémence dit :

    Hmmm, ça me donne envie de faire une raclette tiens ! Pour avoir des restes et pour faire cette petite tartine 🙂

    1. Le Tablier de Christelle dit :

      Il faut en profiter, la saison est bientôt terminée 🙂

  2. Neaira dit :

    en voilà une utilisation de reste bien sympathique ! on achèterai bien de la raclette juste pour ça du coup ^^

    1. Le Tablier de Christelle dit :

      Hihi, j’avoue c’est tentant 🙂

  3. lili dit :

    Très utile , moi qui ne sait jamais quoi faire des restes de fromage à raclette!!
    Excellente recette, j’en prends note!

    1. Le Tablier de Christelle dit :

      Merci lili 🙂

  4. floencuisine dit :

    une tartine bien gourmande

    1. Le Tablier de Christelle dit :

      Merci Flo 😉

  5. TwimmCook dit :

    Une belle gourmandise !! Bises

    1. Le Tablier de Christelle dit :

      Merci 🙂

  6. Laurence dit :

    Bonjour Christelle, C’est grâce à Louis K. que je découvre ton très sympathique blog culinaire… nous vivons en suisse où Louis vient de venir passer un petit week end. Ton blog est vraiment très sympa. J’adore cuisiner mais mon blog ne traite pas du tout du sujet… alors je te mets dans mon google reader pour ne louper aucun de tes prochains articles. Bonne chance pour la suite. A bientôt de te lire. Laurence
    PS: un compatriote suisse a un joli blog culinaire 1001 recettes…. je te laisse découvrir… très joli et les recettes sont excellentes!!!

  7. HUMM!!! un petit plat rapide et réconfortant!!

    1. Le Tablier de Christelle dit :

      😀

  8. Mathilde dit :

    D’habitude avec mes restes de raclettes je fais un gratin aux pommes de terre / raclette (parce que souvent il me reste aussi des pommes de terre…) mais maintenant j’aurais une autre recette sous le coude. J’adore les tartines sans ce style, et je me demande encore comment j’ai fait pour ne pas y penser plus tôt. Merci pour l’idée 🙂

    1. Le Tablier de Christelle dit :

      Avec plaisir Mathilde 😉

  9. Lauriane dit :

    mmh trop bon.
    combien de calories on doit compter pour une tartine?

    1. Le Tablier de Christelle dit :

      Ouhlala désolée je ne sais pas 😉

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