Gâteau aux Poires façon Tatin

Vous connaissez la célèbre tarte tatin aux pommes ou aux poires? Découvrez aujourd’hui le gâteau aux poires façon tatin. Une gourmandise qui fera craquer tous les gourmands. Et mon petit secret avec cette recette, c’est la pointe de cannelle sur le dessus du gâteau à la sortie du four…

Tatin aux Pommes & Camembert

Pour ce week-end de la Toussaint, je vous propose une recette complètement réconfortante de tarte tatin au camembert et aux pommes. Osez le mélange des saveurs, c’est un vrai délice !

Tarte Tatin aux Abricots et Romarin

Voici une tarte dont je raffole l’été : la tatin d’abricots au romarin. Le caramel qui se forme à la cuisson vient équilibrer l’acidité des abricots et le romarin apporter ses douces saveurs méditerranéennes. Un vrai délice !

Tatin de Navets

Si vous cherchez une idée originale pour cuisiner vos navets, cette recette est faite pour vous. Voilà une recette facile et vraiment très bonne qui vous réconciliera avec le navet si ce n’est déjà fait ! Un mélange sucré / salé qui ravira vos papilles.

Tatin aux Pommes façon Carpaccio

Quand le site Recettes de Cuisine m’a proposé de participer au 6ème défi culinaire, j’ai tout de suite accepté : http://recettes.de/defi-carpaccio. Le thème de ce défi: le Carpaccio. A partir de là j’avais le choix : rester dans le salé, domaine de référence du Carpaccio ou alors me lancer dans une recette sucrée assez originale….

Tatin aux pommes

La tarte tatin est maintenant un grand classique de la gastronomie française. C’est la version « crème renversée » de la tarte. Je l’adore avec un peu de crème fraîche ou de la chantilly, un vrai délice. Servez-la tiède, elle sera encore meilleure !