Tourte aux Poireaux & Saumon

Je vous propose aujourd’hui une recette qui change de la tourte à la viande ou de la tourte aux légumes. L’automne approche et voici une recette originale pour un dîner rapide le soir, à servir avec une petite salade. J’ai poussé la gourmandise avec quelques morceaux de fromage, un délice :).

Tourte à la Viande et Saint Albray

On dirait que l’automne a posé ses valises. A nous les soirées au coin du feu à siroter des petites tisanes. Et quand il fait frais, j’ai envie de cuisiner des recettes réconfortantes et roboratives comme cette tourte aux steaks hachés et Saint Albray. Un vrai délice pour les dîners d’automne à déguster avec une…

Tarte aux Fraises

Voici la célébrissime Tarte aux Fraises. Les premières fraises ont pointé le bout de leur nez sur les marchés, alors j’ai craqué et me suis lancée dans cette tarte aux fraises. J’ai testé une nouvelle recette de pâte sablée qui est succulente, sablée à souhait comme chez le pâtissier ! En guise de crème, je…

Tatin Banane Chocolat

Ouhlala je crie au craquage ce week-end… envie de chocolat, envie de bananes, et bien j’ai craqué et innové pour une tarte tatin banane chocolat. Alors en route pour ce dessert 100% régressif :).

Tatin aux Pommes & Camembert

Pour ce week-end de la Toussaint, je vous propose une recette complètement réconfortante de tarte tatin au camembert et aux pommes. Osez le mélange des saveurs, c’est un vrai délice !

Tarte aux Figues, Jambon Cru & Bleu

C’est la fête des tartes… et des figues donc il est temps de cuisiner des tartes aux figues. Je vous propose une version avec du bleu d’Auvergne et de la roquette. Un vrai délice !

Tarte Tatin aux Abricots et Romarin

Voici une tarte dont je raffole l’été : la tatin d’abricots au romarin. Le caramel qui se forme à la cuisson vient équilibrer l’acidité des abricots et le romarin apporter ses douces saveurs méditerranéennes. Un vrai délice !

Tarte aux Fraises

On dirait que l’été va enfin nous faire le plaisir d’arriver. Je saute donc sur l’occasion pour vous proposer cette belle tarte aux fraises. Vous n’aurez plus d’excuse le week-end prochain, je compte sur vous pour finir vos déjeuners par ce dessert.

Tarte à la Rhubarbe

La rhubarbe est de retour sur les étals des marchés, profitons-en. C’est un fruit relativement acide, mais en tarte je trouve qu’on oublie rapidement son acidité et ça devient une vraie gourmandise !

Tatin de Navets

Si vous cherchez une idée originale pour cuisiner vos navets, cette recette est faite pour vous. Voilà une recette facile et vraiment très bonne qui vous réconciliera avec le navet si ce n’est déjà fait ! Un mélange sucré / salé qui ravira vos papilles.