Poulet au Curcuma

Poulet au Curcuma

Le curcuma est une épice souvent utilisée dans la cuisine marocaine, on la trouve souvent dans les tajines. Cette recette est un délice. Déjà, je trouve  que visuellement le curcuma met du soleil dans l’assiette et ensuite, quand la préparation mijote, ça embaume la cuisine, j’adore ! En plus cette épice que j’ai utilisée vient enRead more

Brochettes Poulet Mangue

Brochettes de Poulet et Mangue

Je vous avais déjà parlé des défis cuisine du site Recettes de Cuisine. J’y avais d’ailleurs participé en juillet avec la recette de Tatin aux Pommes façon Carpaccio. Le nouveau thème du mois est « brochettes et grillades ». Je vous propose donc des brochettes poulet- mangue tout en légèreté pour accompagner vos repas d’été.