Rôti d’Agneau

Voici un plat que j’ai cuisiné pour le repas de Pâques : un rôti d’agneau ! Un vrai délice, à accompagner avec des flageolets ou un risotto aux asperges vertes (vous trouverez la recette par ici). L’agneau rime régulièrement avec Pâques, mais pourquoi se priver le reste de l’année de ce si délicieux plat ?…

Mousse au Chocolat

Vous n’avez pas encore votre dessert pour votre repas de Pâques? Ne cherchez plus, cette recette est pour vous. Elle se prépare la veille pour vous laisser tout le temps nécessaire à la confection de votre gigot. J’ai utilisé de la noix de coco en guise de décoration, mais vous pouvez aussi râper du chocolat.