Petits Moelleux à la Quetsche

Etant d’origine alsacienne, j’ai toujours été habituée à l’arrivée de l’automne à cueillir de quetsches sur les arbres. C’est d’ailleurs pratique de les congeler pour l’hiver (dénoyautées et coupées en deux) pour en faire des tartes ou des cakes. Je vous propose aujourd’hui ces petits moelleux aux quetsches.

Mini-quiches Carotte Cumin

La carotte est un grand classique de notre panier de légumes. Voici une recette originale et délicieuse qui allie la douceur de la carotte et le côté épicé du cumin qui rappelle les saveurs indiennes. Une bonne idée pour votre dîner de ce soir, à servir tiède avec une salade de jeunes pousses.