Wok de Chou pointu au Poulet

Le chou est de saison et dans mon panier de la Ruche qui dit oui, j’avais un chou pointu. Ni une, ni deux, je n’attends pas et je me lance dans un wok typé asiatique de chou pointu au poulet. Très simple à réaliser avec une petite touche de gingembre pour réhausser le tout.

Soupe de Poulet Thaï

Comme promis, la suite de mon expédition culinaire en Indonésie avec cette soupe de poulet façon thaï. Un vrai délice pour les amateurs de saveurs asiatiques et ça change de la classique soupe d’hiver. Laissez-vous tenter !

Blanquette de Veau au Lait de Coco

Aujourd’hui je vous propose une recette que j’ai concoctée pour participer au concours d’Anne-Sophie, auteur du blog Fashion Cooking. Elle fête ses 3 ans et si vous êtes un peu fashion et que vous aimez cuisiner, ce blog est pour vous ! Le thème du concours m’a tout de suite plu : Revisiter les plats…

Wok de Chou Pak Choï

En voilà un légume qui mérite d’être connu! Ce chou est originaire de Chine, il ressemble au céléri ou encore aux blettes et ses tiges blanches sont douces, juteuses et croquantes. Voici un légume idéal pour cuisiner un wok aux saveurs asiatiques. Vous le trouverez dans tous les supermarchés asiatiques mais si vous ne le…

Crevettes Sautées à la Citronnelle

Voici une recette que j’ai rapportée de mon dernier séjour au Vietnam. J’adore les saveurs asiatiques et particulièrement la citronnelle. Quel délice ! Je vous recommande donc vivement cette recette de crevettes sautées à la citronnelle avec une pointe de lait de coco pour adoucir le goût, c’est un régal pour les papilles.

Côtes de Porc Marinées au Gingembre

J’aime beaucoup les saveurs exotiques et surtout le gingembre. Je vous propose aujourd’hui de réenchanter les côtes de porc avec ce mélange sucré-salé relevé au gingembre. Un vrai délice pour les papilles !