Papillotes de Lotte aux Agrumes

Fin janvier est souvent une période compliquée je trouve, car l’hiver commence à être long, les fêtes sont déjà bien loin et on commence à ressentir la fatigue. Du coup, j’aime cuisiner à cette période des recettes « boostées » en vitamines pour maintenir le cap jusqu’au printemps. C’est pourquoi je vous propose aujourd’hui cette recette de…

Mendiants

Voici ma recette qui participe au Culinoversions  de décembre sur le thème des gourmandises de Noël à base de fruits secs. C’est la première fois que je me lançais dans les mendiants, et le résultat est plutôt sympa. Voilà qui réjouira vos invités le soir de Noël avec une petite tisane !

Charlotte au Chocolat

Culinoversions a encore frappé ! Et pour ce mois d’octobre, c’est l’invasion des Charlottes ! Pour les grands amateurs de chocolat, à vos tabliers, je vous propose aujourd’hui une recette tout en gourmandise : la Charlotte au chocolat. Une recette très facile, puisque vous n’avez pas besoin de moule à Charlotte, un simple saladier suffira.

Fougasse Lardons Emmental

Si vous visitez régulièrement mon blog, CulinoVersions n’a plus de secret pour vous ! Le thème du mois de septembre, c’est la fougasse. Je vous avais proposé cet été une fougasse aux 2 olives. Cette fois-ci, à quelques jours de l’automne, je vous propose une recette plus savoyarde de fougasse aux lardons et emmental. De…