Un Dîner Presque Parfait – Rediffusion

J’ai une grande nouvelle aujourd’hui, pour ceux qui ont loupé la diffusion de ma semaine du Diner Presque Parfait, sachez qu’elle sera rediffusée sur M6 tous les soirs de la semaine à 16h20. Et pour ceux qui ne seront pas encore rentrés, il y a M6 replay ;-). Une semaine pleine de surprise à découvrir…

Papillotes de saumon

Voici une recette légère et délicieuse que je vous conseille en cette fin de semaine. J’aime beaucoup cuisiner le poisson en papillote, car la cuisson à l’étouffée sublime les saveurs et apporte une tendreté incroyable au poisson. J’y ajoute également ma petite touche de coriandre, mais vous pouvez aussi la remplacer par de l’aneth.

Eclairs Chocolat Coco

Est-ce que ça vous est déjà arrivé de vous arrêter devant une pâtisserie et de reluquer les éclairs en vitrine ? Aujourd’hui c’est dans votre cuisine que vous pourrez les admirer avec cette recette d’éclairs au chocolat et noix de coco. Il vous suffira d’une poche à douille et d’un peu de patience et vous…

Tarte aux Quetsches

Un dimanche de septembre rime forcément avec tarte aux quetsches. Voici encore un hommage à mes origines alsaciennes. Profitons-en, les quetsches ne sont pas là souvent, faites des tartes 🙂 ! La tarte aux quetsches fait partie de mes tartes préférées, et vous ?

Financiers au Thé Matcha

Aujourd’hui, lundi matin débute un super Concours Bubble Tea organisé par le magnifique blog Arômes & Gourmandiz. Et j’ai la chance de faire partie du jury. En quoi consiste ce concours ? C’est tout simple, il suffit de proposer une recette autour du thé ou de l’infusion. Super original, non ? Je me suis prêtée…

Wok de Poulet et Noix de Cajou

Aujourd’hui, je vous propose de voyager avec moi en Asie avec cette recette de wok au poulet légèrement revisitée aves des fèves, des poivrons et surtout des noix de cajou pour apporter du croquant. Cette recette participe au concours Mon Voyage en Asie du beau blog KitchenZ More. C’est une recette simple que j’aime cuisiner,…

Roulé Epinard et Saumon

Je vous propose aujourd’hui une recette plutôt originale que je déguste depuis quelques années puisque c’est LA spécialité d’une amie. J’ai donc voulu la partager avec vous. En voilà une idée intéressante pour des épinards ! Vous la goûterez et vous verrez que c’est un pur moment de délice.

Clafoutis aux Mûres

Aujourd’hui, c’est la ronde des blogs #20 et c’est dans le blog de l’étudiante aux fourneaux que j’ai dû piocher une belle recette. J’ai donc choisi un clafoutis aux mûres que j’ai réalisé en versions minis mais vous pouvez bien entendu le faire dans un moule classique. C’est la saison des mûres, profitez-en pour réaliser…

Crumble de Pêches aux Pistaches

Le crumble est un dessert que j’aime beaucoup cuisiner, car c’est simple et bon 🙂 ! Nous voilà en plein dans la saison des fruits donc n’hésitez pas à cuisiner des crumbles : pommes, poires, mirabelles, fruits rouges ou pêches ! C’est la version pêches que je vous propose aujourd’hui avec une petite touche d’originalité…

Brownie au Beurre de Cacahuète

Le thème culinaire du mois d’août de Culino Versions, c’est le brownie. Voici donc mon interprétation : un brownie au beurre de cacahuète. Une recette facile à réaliser et c’est un… délice 🙂 ! D’où m’est venue l’idée ? Je suis une grande fan des Reeses’cup au peanut butter (des tartelettes au chocolat fourrées au…