Boeuf bourguignon

Boeuf Bourguignon

Je vous propose aujourd’hui un incontournable de la gastronomie française, et qui nous réchauffe en ces journées d’hiver : l’indétronable Boeuf Bourguignon. Son secret réside dans une cuisson douce et de préférence la veille. J’aime penser que les plats mijotés sont toujours meilleurs le lendemain…

Boeuf Carottes 2

Boeuf Carottes

Voilà qui vous réchauffera pendant l’hiver. Le secret de ce plat réside dans le temps de mijotage, alors soyez patients, votre plat sera encore meilleur. Cette recette est idéale pour un déjeuner du dimanche avec plein de monde à table. Préparez votre cocotte et laissez cuire !