Brioche au beurre

Si vous rêvez d’embaumer votre maison ou votre appartement de bonnes odeurs de boulangerie, de brioche qui lève, cette recette est pour vous. Voilà encore une recette de ma grand-mère, la reine de la pâtisserie. La qualité primordiale à la réalisation de cette recette est la patience. D’abord, parce que cette brioche se confectionne en…

Petits sablés au beurre – Butterbredele

Ce week-end, entre le marathon des cadeaux de Noël et la partie de luge dans les rues de Paris, j’ai poursuivi ma confection des bredele de Noël… J- 5, plus de temps à perdre. Résultat des courses : 3kg de bredele, fin prête pour les fêtes :-). Voici une recette que j’affectionne tout particulièrement, car…