Risotto aux Asperges Vertes

Voici une recette que j’ai expérimentée pour Pâques et que je souhaite partager avec vous : un risotto aux asperges vertes. Je l’ai proposée en accompagnement d’un rôti d’agneau, un délice. N’hésitez pas à vous lancer, les asperges vertes sont sur les marchés !