Velouté d’Asperges

Le printemps tarde à arriver, mais heureusement les asperges sont bel et bien là sur les étals des marchés ! Je vous propose aujourd’hui cette recette de velouté d’asperges, un pur délice en entrée d’un repas printanier.

Oeuf mollet sur ses Tagliatelles d’asperges

Non, vous ne rêvez pas nous sommes bien en juillet, novembre est encore loin ! Si ce temps ne se rétablit pas, promis, le Tablier de Christelle s’engage à poster la semaine prochaine une recette de tartiflette :-). En attendant (et en espérant que l’été reviendra), je vous propose cette entrée toute en douceur :…