Rôti d’Agneau

Voici un plat que j’ai cuisiné pour le repas de Pâques : un rôti d’agneau ! Un vrai délice, à accompagner avec des flageolets ou un risotto aux asperges vertes (vous trouverez la recette par ici). L’agneau rime régulièrement avec Pâques, mais pourquoi se priver le reste de l’année de ce si délicieux plat ?…

Gigot de Pâques aux légumes glacés

Pour Pâques, au menu c’est gigot aux légumes glacés. Une recette plutôt simple (mais ça prend du temps) et que vous pouvez refaire sans hésiter à vos convives!