Gratin de Blettes

Voilà une recette simple et de saison que je vous propose aujourd’hui. Un vrai plaisir à déguster en famille !  Laissez vous tenter par ce légume parfois oublié, mais délicieux !

Poêlée de Pâtissons

En voilà un légume original ! Le pâtisson, également appelé artichaut d’Espagne est un légume de la famille de la courge. Son goût est un mélange d’artichaut et de courgette, un délice. J’ai trouvé cette merveille sur le marché dans l’Yonne. Dépêchez-vous, ils vont bientôt disparaître des étals ! Ces petits légumes accompagneront avec délice…