Vous cherchez des idées de recettes légères de saison, ne cherchez plus cette salade poire et roquefort est pour vous. Elle débutera avec gourmandise vos dîners d’automne.
Préparation : 10 minutes
Ingrédients pour 6 personnes :
- 200g de roquette
- 100g de fromage Roquefort
- 2 poires
- 2c. à soupe d’huile de noix
- 1c. à soupe de vinaigre de vin
- sel, poivre
1. Préparer une grande salade (ou des petites dans chaque verrine) avec la roquette.
2. Eplucher les poires et les couper en dés.
3. Couper le fromage Roquefort en dés et ajouter à la roquette les dés de poires et Roquefort.
4. Pour la sauce, mélanger l’huile avec le vinaigre pour assaisonner la salade.
5. Saler, poivrer.
C’est prêt !
A servir avec des petits toasts frottés à l’ail.
Un délice 
Bon appétit
♥♥♥♥
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© Le Tablier de Christelle
PDF Tagged: automne, bleu, entrée, poire, roquefort, salade, sucré salé
Bienvenue, je suis Christelle, amoureuse de la cuisine et auteur du blog Le Tablier de Christelle. Vous trouverez dans ce blog toutes mes gourmandises et surtout une cuisine simple et accessible.
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Tiens j’avais jamais vu cette association! Je note pour essayer.
Je te conseil aussi poire avocat, c’est un régal!
Tu me diras si ça te plait !
À bientôt
Christelle
j’avais un doute sur le mélange sucré salé et au final j’adore !
J’en suis ravie
À bientôt
Christelle
Une salade comme je les aime ^^
Merci Pauline !
Je suis fan des mélanges fruits/fromages! l’association de la poire et du chèvre est aussi succulent!
Cette association a l’ai vraiment intéressante et met l’eau à la bouche il faut que j’essaie.
Puis je me permettre de la publier sur mon site ? en citant votre blog bien entendu
avec plaisir!
à bientôt
C’est une bonne recette pour mon régime !!
Merci
et bon courage!