Pizza au saumon

Vous êtes plutôt du genre à rentrer chez vous le soir et à remuer tous les ingrédients dans votre frigo pour trouver LA recette qui fera plaisir à tout le monde? Cette recette est pour vous… Enfilez la toque d’un vrai pizzaiolo et c’est parti !

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 20 minutes

Pizza pour 4 personnes :

– 1 rouleau de pâte à pizza
– 3c. à soupe de crème fraîche épaisse
– 1 citron
– 6 tranches de saumon fumé
– 2 boules de mozzarella
– huile d’olive
– ciboulette ou aneth pour la décoration

 

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Dérouler la pâte à pizza et la recouvrir de crème fraîche.
3. Disposer les tranches de saumon et les recouvrir d’un filet d’huile d’olive.
4. Couper les boules de mozzarella et les disposer sur la pizza.
5. A l’aide d’une râpe, râper quelques zests de citron (préalablement rincés) et les disposer sur la pizza.
6. Couper des rondelles fines de citron et les disposer en décoration.
7. Enfourner pour 20 minutes.

Pour la décoration, vous pouvez mettre de l’aneth ou de la ciboulette.
Servir immédiatement!

Bon appétit :=) !

♥♥♥♥

Enfilez votre tablier et suivez Le Tablier de Christelle en cuisine !

© Le Tablier de Christelle

Un commentaire Ajoutez le votre

  1. critou dit :

    Bonjour,
    Une pizza qui met mes pupilles et papilles en ébullitions !
    Bon week-end.

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