Flan Provençal

Le printemps arrive à grand pas et je ne perds pas une minute pour vous proposer cette recette estivale. Idéale en apéritif ou en entrée avec une petite salade, ce flan provençal ravira vos convives.

Tatin Banane Chocolat

Ouhlala je crie au craquage ce week-end… envie de chocolat, envie de bananes, et bien j’ai craqué et innové pour une tarte tatin banane chocolat. Alors en route pour ce dessert 100% régressif :).

Tournedos de Boeuf Sauce au Cognac

Comme promis, voici la recette que j’ai testée avec l’un des morceaux de boeuf envoyé par « AH LA VACHE ». Mais qu’est ce que c’est me direz-vous? AH LA VACHE c’est deux jeunes entrepreneurs qui proposent de la viande de qualité, livrée à domicile ou au bureau, en direct des producteurs du Perche. Résultat… un pur…

Smoothie Kiwi & Banane

Ca sent le Printemps, les oiseaux commencent à chanter et tout ça, ça me donne envie de préparer mon corps pour l’été et de faire le plein de vitamines. En ce dimanche, je vous propose ce smoothie kiwi et banane, le plein d’énergie avant d’attaquer la semaine.

Velouté de Flageolets aux Lardons

On en profite avant la fin de l’hiver pour se faire des petites soupes et aujourd’hui je vous propose cette version 100% terroir.

Ceviche de Noix de Saint-Jacques

Voici une entrée ultra simple à réaliser, et tellement délicieuse. Il vous faudra simplement des agrumes et de l’huile d’olive pour sublimer vos Saint-Jacques !

Rôti de veau à la Forestière

Le veau est la viande que je préfère, car elle est tendre et moelleuse et grâce à Comme à la Boucherie, j’ai le plaisir de vous proposer cette recette de rôti de veau à la forestière. Comme à la Boucherie, c’est votre nouveau boucher en ligne, cliquez, commandez et dégustez :-). Une histoire de famille…

Crème Renversée au Caramel

Retour en enfance avec cette crème caramel qui me rappelle de doux souvenirs de mon enfance. En voilà un dessert qui traverse les âges sans prendre une ride ! A cuisiner en versions individuelles ou familiales, c’est vous qui choisissez :-).

Atelier de Cuisine Maggi

En décembre, j’ai participé à l’atelier des Astucieuses Maggi et j’ai souhaité partager avec vous les trois recettes que nous avons réalisées avec la bloggeuse en chef Joelle du blog Le coin de Joelle. A vos tabliers et en cuisine avec Maggi !

Gougères

Une petite idée d’apéritif pour vos fêtes de fin d’année, des gougères bien rustiques à déguster sans modération, avec des petites bulles bien sûr :-).