Oeufs en cocottes

Je suis du genre gaga devant les mini-cocottes. Je les ai commandées pour Noël et je suis fan. A chacun sa couleur, elles égaient vos repas! En guise de préparation, mais aussi de décoration, ces petites merveilles enchanteront votre quotidien! Voici une recette très simple et délicieuse, idéale pour un repas du soir. Vous pourrez les accompagner d’une petite salade.

Préparation: 15 minutes

Cuisson : 10 minutes

Ingrédients pour 6 personnes :

– 6 oeufs
– 200g de lardons
– 1 gousse d’ail
– 50g de gruyère râpé
– 250g de champignons

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Laver, équeuter et couper en morceaux les champignons.
3. Dans la poêle, faire revenir les lardons avec l’ail et les champignons environ 5 minutes.
4. Disposer la préparation dans le fond des cocottes et casser un oeuf dessus.
5. Saupoudrer de fromage.
6. Enfourner pour 10 minutes à 180°C.

A table ! 🙂

2 commentaires Ajoutez le votre

  1. zebaker dit :

    ceci dit, je suis plutôt fan de cette recette là !
    meilleur oeuf cocotte que j’ai dégusté, c’est au Kiosque, place de Mexico, dans le 16e. Avec du foie gras…

    1. Merci ! Je ne te dis pas la recette que j’ai préparée ce soir, tu la découvriras demain… Mais, comment dire, elle est un petit peu plus calorique ;-)!

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