Mini-Cakes tout Chocolat

Une recette 100% gourmandise, 100% chocolat, je craque pour ces mini cakes tout chocolat. Une base de pâte à financiers au chocolat, un pur délice. Alors, vous craquez?

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 10 minutes

Ingrédients pour une vingtaine de petits gâteaux :

– 150g de beurre
– 160g de chocolat noir
– 100g de sucre glace
– 120g de poudre d’amandes
– 50g de farine
– 5 blancs d’oeufs
– 1 sachet de chunks Vahiné

1. Préchauffer le four à 210°C.
2. Faire fondre le beurre dans une casserole jusqu’à ce qu’il soit « noisette ».
3. Faire fondre le chocolat au bain-marie.
4. Pendant ce temps, mélanger le sucre glace, la poudre d’amandes, les blancs d’oeufs et la farine.
5. Ajouter le beurre, puis le chocolat. Mélanger.
6. Remplir les petits moules de la pâte et déposer les chunks de chocolat sur le dessus.
7. Enfourner pendant 10 minutes.

C’est prêt!

♥♥♥♥

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© Le Tablier de Christelle

4 commentaires Ajoutez le votre

  1. Sympa ces mini-cakes !

  2. Doucet dit :

    Ils doivent être très bon, ces mini cakes chocolat !!! A faire vite

  3. Cooking Milie dit :

    Oooooooh qu’ils sont beaux !!!

    1. Le Tablier de Christelle dit :

      Merci 🙂

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