Guacamole

Premier jour de vacances, il y a quelques règles à respecter… Pain frais au petit déjeuner, grasse matinée, marché, et apéro avant chaque repas :=) ! Aujourd’hui, je vous propose ce guacamole maison. Si vous en avez assez des traditionnelles cacahuètes, olives, chips, goûtez ce guacamole, c’est un délice !

Préparation : 10 minutes

Ingrédients pour 6 personnes :

– 3 gros avocats bien mûrs
– 1 oignon
– 1 tomate
– sel, poivre
– le jus d’un citron
– quelques gouttes de tabasco
– des dips à tremper dedans 🙂

1. Couper les avocats en deux et extraire la chair.
2. Couper l’oignon et la tomate en petits morceaux.
3. Mixer les avocats, la tomate, l’oignon, le jus de citron, et le tabasco.
4. Saler, poivrer.

C’est prêt!

Astuce : Pour un guacamole à « la Provençale », ajouter des tomates séchées coupées en morceaux, un délice !

Santé :=)

♥♥♥♥

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© Le Tablier de Christelle

11 commentaires Ajoutez le votre

  1. Un truc tout simple que j’adore!

    1. Pareil pour moi, j’en raffole;-)

  2. gourmandeasy dit :

    Pour les soirées télé, c’est une recette que je fais et qui plait à tout le monde.

    1. Je suis bien d’accord c’est parfait pour une soirée tv! Bonne journée !

  3. bblinou83 dit :

    le guacamole sur une grosse tartine est mon repas sur le pouce préféré!

    1. Miam! Je vois qu’on a les mêmes gouts 🙂

  4. Béa dit :

    Bonjour, je n’ai jamais essayé avec de la tomate, je vais essayer. moi je mets coriandre, oignon rouge et jus de citron. très bon aussi.

  5. Karo dit :

    Cela fait peu de temps que je fais mon guacamole sans utiliser les petits sachets tout prêt, c’est une amie qui m’a confié sa recette qui ressemble étrangement à la tienne à un petit détail, la tomate et l’oignon sont coupés en tout petits dés (et non pas mixés) ce qui donne un rendu très différent.
    Je te laisse juger en photo : http://karoonline.canalblog.com/archives/2011/12/30/23095745.html

    PS : je viens de découvrir ton blog, j’ai marqué la page pour y revenir à loisir, les recettes ont l’air super sympas

  6. moinet gleize dit :

    Coucou! Dans ma recette je rajoute à la fin une belle cuillére à soupe de créme fraiche épaisse……C’est pas mal aussi…..Bon appétit!

  7. Fafa dit :

    Un pur délice……….)

  8. Fafa dit :

    Délicieux! )

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