Far Breton

Je vous emmène aujourd’hui en Bretagne avec ce Far Breton au beurre salé. Ce dessert me rappelle tant de souvenirs, la prochaine fois je me lance dans un Kouign Amann… un pur péché de gourmandise :).

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 30 minutes

Ingrédients pour 8 personnes :

– 400g de pruneaux dénoyautés
– 3/4l de lait
– 50g de beurre salé
– 120g de sucre
– 5 oeufs
– 220g de farine
– 1 sachet de sucre vanillé

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Casser les oeufs, ajouter le sucre et le sucre vanillé, fouetter.
3. Ajouter petit à petit le lait en continuant à fouetter, puis la farine.
4. Faire fondre le beurre, beurrer un moule à manqué avec une partie, puis ajouter l’autre partie à la préparation précédente.
5. Disposer les pruneaux dans le moule, verser ensuite la préparation.
6. Faire cuire pendant 30 minutes. 5 minutes avant la fin de cuisson, je vous conseille de déposer des noisettes de beurre salé sur le dessus (la gourmande, je sais :)).

A vos fourchettes les gourmands !

♥♥♥♥

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© Le Tablier de Christelle

9 commentaires Ajoutez le votre

  1. Plutôt sympathique ce far….

  2. Il a l’air délicieux!
    J’en mangerais bien un morceau

  3. alalal notre traditionnel far breton….toujours un grand délice pour les papilles !

    J’aime aussi une version pépites de chocolat pour les addict au choco comme moi que vous trouverez sur mon blog !

    Katell

  4. dumazeau dit :

    Très facile à faire..il était excellent !! tout le monde s’est régalé !!! miam 😉
    vive la Bretagne!!!!

  5. urbon tegerina dit :

    merci pour cette recette christelle 🙂 et avec les noisettes de beurre salé c’est un délice!

  6. SALIA dit :

    MERCI POUR CETTE RECETTE

  7. cindy dit :

    bonjour christelle je tes regarder a la tele je voulais te demande si tu peux me donner la recette de tisquet si sa te derenge pas merci

  8. très bonne recette, ca me mets l’eau à la bouche bravo !

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