Compote de Pêches de Vigne

Compote de pêches

Voici une recette de saison toute simple et très légère puisque les pêches sont tellement bonnes en ce moment que vous n’aurez pas besoin de sucre !

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 1 heure

Repos : 4 heures

Ingrédients pour 4 personnes :

– 10 pêches de vigne
– 1 verre d’eau
– quelques feuilles de menthe

1. Eplucher les pêches et les couper en quartiers.
2. Les faire cuire avec le verre d’eau à petit feu pendant une heure. Vous obtiendrez un sirop délicieux et n’aurez pas besoin d’ajouter de sucre.
3. Laisser refroidir pendant 4 heures et servir avec quelques feuilles de menthe.

Je vous conseille de déguster cette compote avec un biscuit de Savoie.

C’est prêt !

♥♥♥♥

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