Voici une recette de saison toute simple et très légère puisque les pêches sont tellement bonnes en ce moment que vous n’aurez pas besoin de sucre !
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 1 heure
Repos : 4 heures
Ingrédients pour 4 personnes :
- 10 pêches de vigne
- 1 verre d’eau
- quelques feuilles de menthe
1. Eplucher les pêches et les couper en quartiers.
2. Les faire cuire avec le verre d’eau à petit feu pendant une heure. Vous obtiendrez un sirop délicieux et n’aurez pas besoin d’ajouter de sucre.
3. Laisser refroidir pendant 4 heures et servir avec quelques feuilles de menthe.
Je vous conseille de déguster cette compote avec un biscuit de Savoie.
C’est prêt !
♥♥♥♥
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Bienvenue, je suis Christelle, amoureuse de la cuisine et auteur du blog Le Tablier de Christelle. Vous trouverez dans ce blog toutes mes gourmandises et surtout une cuisine simple et accessible.
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j’adore ce dessert que j’aime prendre au restaurant apres un bon repas ! c’est frais, ça glisse tout seul et les saveurs sont top
C’est clair que c’est agréable à la fin d’un repas
A bientôt
hummm ça doit être un vrai régal!
Merci Lolotte