Clafoutis aux Pommes

Après la ronde, c’est au tour du Tour en Cuisine. J’ai dû piocher une recette dans le blog de Brigitte Hugodélice et j’ai choisi sa recette de clafoutis aux pommes. Une recette réconfortante, idéale pour un dimanche au coin du feu. J’y ai ajouté ma petite touche alsacienne : un peu de cannelle sur le dessus, un incontournable pour moi avec de la pomme :=).
Saurez-vous y résister ?

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 30 minutes

Ingrédients pour 6 personnes :

– 2c. à soupe de Calvados (facultatif)
– 20g de beurre
– 4 belles pommes
– 2c. à soupe de sucre vanillé
– 4 œufs
– 175g de sucre en poudre
– 1 pincée de sel
– 100g de farine
– 25cl de litre de lait
– un peu de cannelle (facultatif)

1. Dans un saladier, battre les œufs à l’aide d’un fouet ou d’un robot.
2. Ajouter successivement le sucre en poudre, le sel, la farine, le Calvados et le lait.
3. Faire fondre les 20g de beurre au micro-ondes et les ajouter à la pâte.
4. Eplucher les pommes et les couper en tranches.
5. Beurrer un plat à four et y disposer les tranches.
6. Verser la pâte sur les pommes.
7. Faire cuire environ 30 minutes à 180°C.

A la sortie du four, saupoudrer de sucre vanillé et de cannelle.

Je vous conseille de le déguster tiède.

Miam !

Je m’en vais de ce pas découvrir ce que Brigitte a pioché comme recette dans mon blog.

♥♥♥♥

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© Le Tablier de Christelle

16 commentaires Ajoutez le votre

  1. Brigitte dit :

    Très bon choix! A la maison aussi, nous mettons de la cannelle partout (origine alsacienne revendiquée!!!)
    Bon dimanche!
    Brigitte d’Hugodélice

    1. Merci pour la recette Brigitte! J’ai vu en effet que nous partagions les mêmes origines avec ta recette de bäckeoffe ! A bientôt ! Bonne soirée

  2. Il est bien beau ce clafoutis !

  3. Pauline dit :

    Miam, trop trop bon ^^

  4. lolo dit :

    qu’il est joli ce petit clafoutis! une douceur bien de saison… bonne ronde!

  5. quelle douceur! j’adore!

  6. Miam, ça me rappelle ma mamie!
    C’est plus sympa la ronde ou le tour des blogs?

    Zoub

  7. Clem dit :

    Il a l’air vraiment délicieux, bravo !!

  8. Trop fan des clafoutis … et encore + aux pommes ! Mais c’est vrai que je n’ai pas le reflexe de mettre de la cannelle dessus lol Bonne journee et à bientot

  9. eSiN dit :

    trop beau… bonne ronde bises

  10. speedy sand dit :

    je salive d’avance!

  11. sangenito2 dit :

    Un délice, je n’avais pas de pommes, mais des abricots frais à revendre. fabuleuse recette. Merci

    1. Le Tablier de Christelle dit :

      Merci
      A bientôt

  12. Cigalette dit :

    Bonjour
    Je découvre votre blog en recherchant sur Google une recette de clafoutis aux pommes.
    Je l’ai donc fait aujourd’hui et je me suis régalée.
    Par contre, je n’ai pas de cannelle que je n’aime pas.
    C’est très très booooon.
    Longue vie à votre blog, que je viendrai visiter de temps en temps

    1. Le Tablier de Christelle dit :

      Merci beaucoup 🙂

  13. François dit :

    Sublime !!!

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