Les cerises arrivent sur les marchés, il est donc temps de faire des clafoutis. J’adore cette période, car je suis une grande fan de cerises. En avant les gourmands, voici une recette simple et délicieuse pour régaler vos proches.
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 6 personnes :
- 500g de cerises
- 4 oeufs
- 120g de sucre
- 60g de farine
- 40cl de lait
- un peu de beurre pour le moule
1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Dans un saladier, casser les oeufs, puis les battre. Ajouter ensuite le sucre et la farine en continuant à mélanger.
3. Puis, verser le lait sans cesser de mélanger.
4. Beurrer ensuite un moule, répartir les cerises équeutées (et dénoyautées « au choix ». Personnellement je préfère laisser les noyaux, cela donne plus de goût au clafoutis).
5. Verser la préparation sur les cerises et faire cuire le tout pendant 30 minutes.
C’est prêt !
♥♥♥♥
Enfilez votre tablier et suivez Le Tablier de Christelle en cuisine !
© Le Tablier de Christelle
PDF 
Bienvenue, je suis Christelle, amoureuse de la cuisine et auteur du blog Le Tablier de Christelle. Vous trouverez dans ce blog toutes mes gourmandises et surtout une cuisine simple et accessible.
letablierdechristelle@gmail.com 
Il est superbe ton clafoutis !
Merci
:)
Il est vrai qu’avec les fruits d’été , on va pouvoir en faire des clafoutis !!!
J’adore !!!
Trés belle réussite de ce clafoutis aux cerises , félicitations !!!!
Merci Titinouchat. Maintenant il faut que le soleil arrive!!
hum appétissant je vais le faire dimanche bon wee kend
Vous m’en donnerez des nouvelles !
Bon week end
Christelle
Bonjour,
site intéressant et belles recettes mais je m’inscris en faux, les noyaux n’ont jamais donné un meilleur agréable goût en bouche. Pour ma part je pense que cela est véhiculé par tous les pâtissiers qui n’ont pas le courage d’ôter les noyaux sans abîmer les fruits: opératioon longue et minitieuse.
Essayer sans noyau et vous m’en direz des nouvelles.
Bonne dégustation.
Bonjour,
J’essaierai alors! Merci pour le conseil.
Christelle
bonjour
le clafoutis un régal!!! je l’ai fait avec des mirabelles
moi j’enlève les noyaux plus agréable en bouches
les proportions du clafoutis sont impeccable
merci
drine
Bonjour Sandrine,
Bonne idée avec des mirabelles.
A très bientôt pour de nouvelles recettes.
Christelle