Moelleux à la Pistache

On fond pour ces petits moelleux à la pistache. La mignardise idéale pour une « cup of tea » avec des copines :).

Marbré au Chocolat

En voilà un gâteau qui me rappelle ma douce enfance : le marbré au chocolat. Il fait parti des classiques, mais je ne me lasse pas de le cuisiner. Je partage donc avec vous ma recette de marbré.              

Galette des Rois au chocolat

J’aime la galette, quand elle est bien faite, savez-vous comment? Avec du beurre… et du chocolat dedans ;=). Cette année, la galette du Tablier de Christelle sera chocolatée ! Découvrez-vite ma recette amandes chocolat.

Petits Moelleux à la Quetsche

Etant d’origine alsacienne, j’ai toujours été habituée à l’arrivée de l’automne à cueillir de quetsches sur les arbres. C’est d’ailleurs pratique de les congeler pour l’hiver (dénoyautées et coupées en deux) pour en faire des tartes ou des cakes. Je vous propose aujourd’hui ces petits moelleux aux quetsches.

Cookies Rhum Raisin

Je vous ai déjà parlé de la Fabrique Cookies, non? De loin les meilleurs cookies de Paris :-). Aujourd’hui, je participe à leurs concours « Les régionales gourmandes » pour élire le meilleur cookie fait à base d’un ingrédient français. Je vous propose donc ce Cookie Rhum Raisin qui arrive tout droit des Antilles au rhum de…

Crumble aux Raisins

Après de nombreux mois d’absence, j’ai le plaisir de vous annoncer mon retour aux fourneaux. Les couches et biberons m’ont bien occupés, mais il est temps pour moi de vous concocter de bons petits plats. Une petite nouveauté en cette rentrée… une nouvelle rubrique Petits plats pour Bébé, rendez-vous cette semaine pour une première recette. En…

Gâteau Jeanne

Voilà 17 jours que mon petit trésor est né. Pour fêter ça, j’ai pris de temps de concocter une génoise rosée aux fruits rouges. Un gâteau en toute simplicité, mais finalement les choses simples sont souvent les meilleures :-). J’ai donc le plaisir de vous annoncer la naissance de ma petite Jeanne qui se porte…

Crumble Pomme Poire Pistache façon Rhum Raisin

J’ai découvert la semaine dernière chez G. Detou (une épicerie fine dans le 2ème arrondissement de Paris) de la pâte de pistache. Je raffole de la pistache donc j’ai réfléchi à une recette pour mettre à avant ce goût bien typé que j’aime tant et je vous propose cette recette de saison crumble de pommme…

Gâteau au Chocolat Exotique

Aujourd’hui, on craque pour ce gâteau fruité-chocolaté. Une association délicieuse qui fera craquer tous les gourmands, et je suis sûre que vous en faites partie ;-).

La raison de mon silence … La chouquette est dans le four

Coucou à tous, Vous devez vous demander quelles sont les raisons de mon silence depuis ces nombreux mois. Aujourd’hui, je vous avoue tout… une petite chouquette est dans le four et devrait pointer le bout de son nez au mois de novembre prochain. Toutes mes excuses pour ce silence, mais c’était pour de bonnes raisons…