Blog Archives for category Plats

Wok de boeuf à la mangue

Wok de boeuf à la mangue

Je vous propose aujourd’hui une recette originale pour changer du traditionnel wok de poulet et voyager avec ces douces saveurs… Continue reading »

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Volaille Printanière

Volaille Printanière aux Carottes et Navets

Voici une petite recette printanière qui je l’espère vous donnera des idées pour cuisiner pour votre maman dimanche prochain. Une… Continue reading »

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PicFrame +

Atelier de cuisine du Printemps Maggi

Il y a 10 jours,  j’ai encore eu la chance de participer à un nouvel atelier Maggi, cette fois-ci sur… Continue reading »

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Tournedos Sauce Cognac

Tournedos de Boeuf Sauce au Cognac

Comme promis, voici la recette que j’ai testée avec l’un des morceaux de boeuf envoyé par « AH LA VACHE ». Mais… Continue reading »

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Rôti de veau à la Forestière

Rôti de veau à la Forestière

Le veau est la viande que je préfère, car elle est tendre et moelleuse et grâce à Comme à la… Continue reading »

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Filet Mignon aux Champignons

Filet Mignon aux Champignons

Le froid arrive brrrr, ça y est c’est presque officiel l’automne est officiellement là. Voici une idée de plat qui… Continue reading »

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Poulet satay

Poulet Satay

Comme promis, j’ai rapporté de mon voyage en Indonésie des petites recettes, et en voici une première que j’ai particulièrement… Continue reading »

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Dîner1

Les recettes du Diner Presque Parfait – Rediffusion

Voici toutes les recettes de mon dîner sur le thème de la transparence. J’espère que vous vous lancerez dans l’une… Continue reading »

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Ratatouille provençale

Ratatouille à la provençale

Une recette toute simple qu’on oublie bien trop souvent en accompagnement. La ratatouille est l’allié parfait des barbecue. Laissez-le mijoter… Continue reading »

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Purée de Patates Douces à la Pancetta

Purée de Patates douces à la Pancetta

Je vous propose aujourd’hui une recette originale d’accompagnement : une purée de patates douces à la Pancetta. Un délice, la douceur… Continue reading »

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Grenadin de Veau à l'orange

Grenadins de Veau sauce à l’orange

Dimanche midi, j’ai cuisiné cette recette pleine de vitamines qui annonce le Printemps. Elle est plutôt simple à réaliser et… Continue reading »

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Sanglier

Sanglier Mariné

C’était la première fois que je cuisinais du sanglier, donc je vous avoue que j’ai dû faire appel aux « grimoires »… Continue reading »

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Mini-gratins Brolocis Poulet

Mini-gratins Brocolis & Poulet

Si comme moi, vous trouvez que le brocolis n’est pas un légume très « glamour », cuisinez-le en gratin avec des petits… Continue reading »

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Tartines Poulet Raclette

Tartines Poulet & Raclette

Si comme moi vous raffolez des soirées raclette, vous vous demandez que faire de vos restes de fromage à raclette… Continue reading »

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Rochers Coco

Des idées pour votre repas de Noël

Beaucoup d’entre vous me demandent des idées pour LE grand soir du réveillon de Noël. Voici donc ma petite sélection… Continue reading »

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Rôti de Porc aux Raisins

Rôti de Porc aux Raisins

Je vous propose aujourd’hui cette recette de saison de rôti de porc aux raisins et son ail en chemise. Un… Continue reading »

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Eat Your Box 1

J’ai testé la box culinaire : Eat your box

Je vous présente aujourd’hui la toute nouvelle box gustative « Eat your box » en partenariat avec l’atelier des chefs. L’idée est… Continue reading »

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Filet mignon et quenelles de céleri

Filet Mignon et Quenelles de Celeri

Les journées raccourcissent, il commence à faire froid et le chauffage ne va pas tarder à se faire désirer. Voici… Continue reading »

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Jardinière de Légumes

Jardinière de Légumes

Je vous propose de réenchanter les légumes avec cette jardinière de légumes. Une technique astucieuse de cuisson à l’étouffée pour… Continue reading »

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Gambas au barbecue

Gambas au Barbecue

Si comme moi vous raffolez des odeurs de poisson grillé en fin de journée près des restaurants de place, alors… Continue reading »

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Magret de Canard aux Pêches

Magret de Canard aux Pêches

Je vous propose aujourd’hui une recette originale de magret de canard aux 2 pêches (jaunes et blanches). Un vrai délice… Continue reading »

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Gâteau Ricotta Olives

Gâteau Ricotta Tomates et Olives

Pour changer du traditionnel cake salé, essayez ce gâteau ricotta tomates et olives noires. Il accompagnera avec gourmandise vos repas… Continue reading »

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Tarte Bleu Figues

Tarte aux Figues, Jambon Cru & Bleu

C’est la fête des tartes… et des figues donc il est temps de cuisiner des tartes aux figues. Je vous… Continue reading »

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Crumble Courgettes Saumon 3

Crumble Courgettes & Saumon

Je vous propose aujourd’hui une idée de plat simple et original à proposer avec une petite salade. En voilà des… Continue reading »

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Tian Provençal

Tian Provençal

En ce jour ensoleillé, voici un plat qui sent bon la Provence : un tian aux légumes. Il accompagnera avec merveille… Continue reading »

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Poulet Mariné au Citron

Poulet Mariné au Citron

Voici une recette originale qui sort du traditionnel poulet à la crème ou du poulet rôti. Une marinade aux saveurs… Continue reading »

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Clafoutis Tomates 2

Clafoutis aux Tomates Cerises et Mozzarella

J’avais l’habitude de cuisiner des clafoutis sucrés et j’ai lu dans de nombreux magazines de cuisine que cet été, la… Continue reading »

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Omelette au Brucciu & Menthe

Omelette au Brocciu & Menthe

Voici une recette que j’ai rapportée de mon séjour en Corse où je suis littéralement tombée sous le charme du… Continue reading »

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Moussaka 1

Moussaka

Pour ce grand week-end de pont, je vous propose de voyager avec moi en Grèce. En route pour le soleil,… Continue reading »

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Raviolis Ricotta Basilic

Raviolis Ricotta Basilic & Sauce Poivrons

Aujourd’hui je vous propose une recette 100% italienne : de douces raviolis fourrées à la ricotta et au basilic accompagnées… Continue reading »

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