Crumble Pomme Poire Pistache façon Rhum Raisin

J’ai découvert la semaine dernière chez G. Detou (une épicerie fine dans le 2ème arrondissement de Paris) de la pâte de pistache. Je raffole de la pistache donc j’ai réfléchi à une recette pour mettre à avant ce goût bien typé que j’aime tant et je vous propose cette recette de saison crumble de pommme…

Wok de boeuf à la mangue

Je vous propose aujourd’hui une recette originale pour changer du traditionnel wok de poulet et voyager avec ces douces saveurs sucrées salées.

Gâteau au Chocolat Exotique

Aujourd’hui, on craque pour ce gâteau fruité-chocolaté. Une association délicieuse qui fera craquer tous les gourmands, et je suis sûre que vous en faites partie ;-).

Salade de Choux Rouge et Pommes

L’automne est bel et bien en train d’arriver, voici une petite recette de saison : chou rouge, pomme fruit, raisin sec et sésame. Une association de saison pleine de saveur.

La raison de mon silence … La chouquette est dans le four

Coucou à tous, Vous devez vous demander quelles sont les raisons de mon silence depuis ces nombreux mois. Aujourd’hui, je vous avoue tout… une petite chouquette est dans le four et devrait pointer le bout de son nez au mois de novembre prochain. Toutes mes excuses pour ce silence, mais c’était pour de bonnes raisons…

Volaille Printanière aux Carottes et Navets

Voici une petite recette printanière qui je l’espère vous donnera des idées pour cuisiner pour votre maman dimanche prochain. Une recette simple à réaliser que j’ai eu plaisir à développer pour Ah la Vache. Si vous ne vous souvenez plus de qui sont-ils, regardez par ici.

Gâteau à la Rhubarbe Meringué

C’est la saison de la rhubarbe et pour sortir de la traditionnelle tarte à la rhubarbe, je vous propose aujourd’hui ce gâteau à la rhubarbe meringué.

Velouté de Betteraves

Le printemps arrive, voici une recette vitaminée idéale pour une entrée ou un apéritif dînatoire. J’ai beaucoup cette recette, car on dirait un dessert, une soupe de framboise par exemple ;-). Merci à la talentueuse bloggeuse de Fais moi croquer qui m’a fait découvrir cette recette délicieuse.

Atelier de cuisine du Printemps Maggi

Il y a 10 jours,  j’ai encore eu la chance de participer à un nouvel atelier Maggi, cette fois-ci sur le thème des recettes du Printemps. Avec mon équipe, nous avons cuisiné 3 délicieuses recettes concoctées par Cricridam : Salade thaïe aux crevettes papaye verte et mangue, Empanadas au boeuf et Sauté de veau aux…

Tarte aux Fraises

Voici la célébrissime Tarte aux Fraises. Les premières fraises ont pointé le bout de leur nez sur les marchés, alors j’ai craqué et me suis lancée dans cette tarte aux fraises. J’ai testé une nouvelle recette de pâte sablée qui est succulente, sablée à souhait comme chez le pâtissier ! En guise de crème, je…