Déjeuner au Fief des Epoisses

Aujourd’hui, j’ai déjeuné au restaurant du Fief des Epoisses, un magnifique domaine à une heure de Paris. Au menu, une explosion de saveur… En entrée : Ravioles aux trois betteraves fourrées à la brousse de brebis, sauce pesto.

Coeurs coulants au chocolat

Le seul, l’unique, le vrai … remède contre le blues du dimanche soir 🙂 … les coeurs coulants au chooocooolat! Ma collègue Stéphanie me les a fait découvrir, un régal, une explosion de saveurs en bouche, bref du chocolat, tout ce qu’on aime!

Madeleines

Dimanche pluvieux, goûter chaleureux au coin du feu!Le meilleur allié : des petites madeleines moelleuses. Ding dong, it’s tea time! Préparation : 20 minutes Repos : 1h Cuisson : 15 minutes Ingrédients pour 20 madeleines : – 120g de beurre – 3 oeufs – 200g de sucre – 1 citron – 100ml de lait – 2…

Lasagnes chèvre – épinards

Me voilà rentrée de mon long périple hongrois et vous vous attendiez sûrement à une recette de « goulash soup », ça viendra plus tard :-). Ce soir, au menu, c’est lasagnes chèvre-épinards.

Mini cannelés à la vanille de Madagascar

Un collègue du bureau m’a rapporté des gousses de vanille de Madagascar, l’occasion pour moi de tester ma recette de cannelés. En plus de ça, avec le temps pluvieux des derniers jours, ça sera la petite touche de soleil pour cette fin de semaine !

Velouté de Potimarron aux Petits Lardons

Quoi de meilleur en ces jours de pluie qu’une bonne soupe de potimarron pour se réchauffer! On n’hésite plus, on y va, c’est hyper simple et en plus on adore!

A baby was born…

Voilà des mois que j’en parlais et c’est parti pour la fabuleuse aventure du blogging. Alors parmi les nombreuses questions que vous me poserez (après bien entendu « quel est ton plat préféré ? »… euh oui pas très originale comme question :-))… « Pourquoi fais-tu un blog? » Je répondrais tout simplement parce que je suis une gourmande…